TWINO SinmagEurope

Estas pequeñas amasadoras de brazos son ideales para los pequeños trabajos de amasados de panes artesanales y de pastelería que requieran mucha fermentación ya que este sistema de amasado con brazos es muy bueno para no calentar masas y para meter aire en la masa y ayudar así a la fermentación de los panes artesanos, si buscas resultados de amasado profesional pero para poca cantidad aquí esta tu mejor opción sobre todo en masas media y blandas (sin llegar a los extremos de masas duras o masas muy blandas con super hidratación para eso es otra opción, en COBEPAN os podrá asesorar en el modelo mejor para tu tipo de masa.